Speiseplan 02.03. – 06.03.2026
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 02.03. – 06.03.2026
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkost |
Nudeln mit
a
Tomatensoße
12
Reibekäse
g,14
Blattsalat
i,k
|
Bauernfrühstück
c,1,2,3,7,8
mit
Rote-Beete-Salat
i,k
|
Fischfrikadellen
a,d
Reis
Frühlingssoße
a,g,12
Blattsalat
i,k
|
Kartoffel-Gratin
g,12,14
mit Lauch
Karottensalat
i,k
|
Brokkoli-Suppe
g
Croutons
a
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
Bauernfrühstück mit Gemüse
i
|
Fisch vom Feld
a,k
|
Vollkost
|
Vollkost
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Bauernfrühstück
mit Gemüse
i
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
| Dessert |
Stracciatella-Joghurt
g,h,f
|
Vanille-Pudding
g
|
Saft
a,c,g
|
Zimtschnecke
a
|
Kaiserschmarrn
a,c,g
Apfelmus
2
|
| Externe Kunden Dessert |
Obst
|
||||
| Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
| Vollkost |
Wurst und Käse
OVP
Frischkost
|
Panierter Camembert
a,g
mit Preiselbeeren
|
Griechischer Salat
c,g
|
Geflügel-Wiener
2,3,8
|
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vegi-Wurst
c,k,f,12
|
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
|
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt