Speiseplan 05.05. – 09.05.2025
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 05.05. – 09.05.2025
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkost |
Spätzle mit
a
Speck-Pilzrahmsoße
g,12
Endiviensalat
i,k
|
Spargelcremesuppe
g
mit Croutons
a
Buchteln mit
a,c,g,l
Vanillesoße
g
|
Panierter Fisch
a,g,k
Kartoffelsalat
i,k
Remoulade
c,g,1,8
Blattsalat
i,k
|
Cevapcici mit
a,c,k,12
Ajvar
g,8
Reis
Karottensalat
i,k
|
Selbstgemachter Reibekuchen
a
Blattsalat
i,k
Apfelmus
|
| Vegetarisch |
Pilzrahmsoße
g,12
|
Vollkost
|
veganer Backfisch
a
|
vegetarische Cevapcici
a
|
Vollkost
|
| Ohne Schwein |
Pilzrahmsoße
g,12
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
| Dessert |
Erdbeerjoghurt
a
|
Saft
|
Eis
OVP
|
||
| Externe Kunden Dessert |
Obst
|
||||
| Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
| Vollkost |
Wurst und Käse
OVP
Frischkost
|
Nuggets
a
Pommes
OVP
|
Griechischer Salat
c,g
Fladenbrot
a
|
Putenbrust
OVP
Essiggurke
1,8
|
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
vegetarische Nuggets
a
|
Vollkost
|
Käse
OVP
|
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
|
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt