Speiseplan 15.07. – 19.07.2024

Gut essen im Kinderdorf

Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?

Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.

biosiegel

Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)

Änderungen vorbehalten!

Speiseplan 15.07. – 19.07.2024

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Vollkost
Gnocciauflauf c, g,12,14
mit Tomatensauce 12
Blattsalat k,i
Bunter Salat i,k
Schupfnudeln a,10,12,14
mit Apfelmus 2
Kohlrabiauflauf g
mit Putenfleisch
Kartoffelbrei g,m,2,12,14
Salamipizza a,g,14
Blattsalat i,k
Überbackene Tortellini a,c,i,14
Blattsalat k,i
Vegetarisch
Vollkost
Vollkost
Kohlrabiauflauf mit a
Sojageschnetzeltem f
Pizza Margherita a,g,14
Vollkost
Ohne Schwein
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Salamipizza
Vollkost
Dessert
Zimtschnecken a
Eis OVP
Apfeljoghurt g
Süßes OVP
Ext. Kunden Dessert
Obst
Pfirsichkompott
Abendessen Wohngruppen / Internat Wohngruppen Kochabend Abendessen f. Sonntag
Vollkost
Wurstaufschnitt OVP
Käseaufschnitt OVP
Frischkost
Hirtenrolle a,g,k
Tomaten
Frühlingsrolle a,c,f
Eissalat
Bonifaz OVP
Essiggurke 1,8
Vegetarisch
Vollkost
Camembert a,g
Vollkost
Vollkost
Ohne Schwein
Vollkost
Camembert a,g
Vollkost
Vollkost
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |  o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |  9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt