Speiseplan 16.03. – 20.03.2026 Schwäbische Woche
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 16.03. – 20.03.2026
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkost |
Bunter Salat
i,k
Ofenschlupfer
a,c,g,Mandeln
Vanillesoße
g
|
Rinder-Maultaschen
a,i
in der Brühe
Kartoffelsalat
i,k
|
Paniertes Schnitzel
a,c,g,7
Spätzle
a
Rahmsoße
g
Blattsalat
i,k
|
Linsen
h,k
Spätzle
a
Saitenwurst
1,3,7,8
|
Kraut-Schupfnudeln
a,c,12
Blattsalat
i,k
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
Vegetarische Maultasche
a,c,i
|
Vegetarisches Schnitzel
a,c,g,7
|
Vegetarische Wurst
c,1
|
Vollkost
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Hähnchen-Schnitzel
a
|
Geflügel-Wiener
1,2,7,14
|
Vollkost
|
| Dessert |
Schoko-Reis
g
|
Saft
|
Hausgemachte Flachswickel
a,c,g
|
Süßes
OVP
|
|
| Externe Kunden Dessert |
Obst
|
Kompott
|
|||
| Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
| Vollkost |
Wurst und Käse
OVP
Frischkost
|
Wurstsalat
i,k,1,2,3,7,8
|
Flädles-Suppe
a,c,g
Roggenbrot
a
|
Scheibe Fleischkäse
Essiggurke
|
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
Käsesalat
g
|
Vollkost
|
Gemüsetaschen
|
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Gemüsetaschen
|
|
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt