Speiseplan 16.09. – 20.09.2024
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 16.09. – 20.09.2024
Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
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Vollkost |
Überbackene Maultaschen
a,c,g,i,12,14
Blattsalat
i,k
|
Panierter Fisch
a,g,k
Kartoffelsalat
k
Remouladensoße
c,g,1,8
Gurkensalat
|
Nudeln
a
Hackfleischsoße
R
Reibekäse
g,14
Blattsalat
i,k
|
Gemüselasagne
a,c,g,i,12,14
Blattsalat
k,i
|
Kartoffelgratin
c,g,12,14
Karottensalat
k,i
|
Vegetarisch |
Gemüsemaultaschen
a,c,i
|
Fisch vom Feld
a,k
|
Soja-Hacksoße
i,f,14
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Ohne Schwein |
Gemüsemaultaschen
a,c,i
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Dessert |
Mangojoghurt
g
|
Saft
|
Eis
OVP
|
Himbeer-Tiramisu
a,c,g
|
Süßes
OVP
|
Ext. Kunden Dessert |
Obst
|
Naturjoghurt
g
|
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Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
Vollkost |
Wurst
OVP
Käse
OVP
Frischkost
|
Frühlingsrollen
a,c,f
Blattsalat
|
Käsesalat
g,14
1 Brötchen
a
|
Putenlyoner
OVP
Essiggurke
1,8
|
|
Vegetarisch |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Aufstrich
OVP
|
|
Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt