Speiseplan 16.09. – 20.09.2024

Gut essen im Kinderdorf

Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?

Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.

biosiegel

Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt*, Bio-Quark*, Bio-Schlagsahne*, Bio-Milch* (*außer laktosefrei)

Änderungen vorbehalten!

Speiseplan 16.09. – 20.09.2024

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Vollkost
Überbackene Maultaschen a,c,g,i,12,14
Blattsalat i,k
Panierter Fisch a,g,k
Kartoffelsalat k
Remouladensoße c,g,1,8
Gurkensalat
Nudeln a
Hackfleischsoße R
Reibekäse g,14
Blattsalat i,k
Gemüselasagne a,c,g,i,12,14
Blattsalat k,i
Kartoffelgratin c,g,12,14
Karottensalat k,i
Vegetarisch
Gemüsemaultaschen a,c,i
Fisch vom Feld a,k
Soja-Hacksoße i,f,14
Vollkost
Vollkost
Ohne Schwein
Gemüsemaultaschen a,c,i
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Dessert
Mangojoghurt g
Saft
Eis OVP
Himbeer-Tiramisu a,c,g
Süßes OVP
Ext. Kunden Dessert
Obst
Naturjoghurt g
Abendessen Wohngruppen / Internat Wohngruppen Kochabend Abendessen f. Sonntag
Vollkost
Wurst OVP
Käse OVP
Frischkost
Frühlingsrollen a,c,f
Blattsalat
Käsesalat g,14
1 Brötchen a
Putenlyoner OVP
Essiggurke 1,8
Vegetarisch
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Aufstrich OVP
Ohne Schwein
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Vollkost
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |  o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |  9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt