Speiseplan 06.05. – 10.05.2024
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt, Bio-Quark, Bio-Schlagsahne, Bio-Milch
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 06.05. – 10.05.2024
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
|---|---|---|---|---|---|
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Sommerfest Kinderdorf
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| Vollkost |
Nudeln
a
Tomatensauce
12
Blattsalat
|
Panierter Fisch
a,g,k
Salzkartoffeln
Remoulade
g,c,1,8
Karotten-Mais-Salat
k,i
|
Hähnchen Geschnetzeltes
a,g,12
Reis
Blattsalat
k,i
|
Internat:
Fleischküchle
a
Weckle
a
Gurke
k,i
|
Tortelliniauflauf
a,c,g,i,14
Gurkensalat
k,i
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
„Fisch vom Feld“
a,k
|
Valess Geschnetzeltes
a,c,g
mit Spargel
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| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
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| Dessert |
Mangojoghurt
g
|
Apfelsaft
|
Vanillepudding
g
|
Eis
OVP
|
Süßes
OVP
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| Ext. Kunden Dessert |
Obst
|
Birnenkompott
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| Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
| Vollkost |
Wurstaufschnitt
OVP
Käseaufschnitt
OVP
Radiesle
|
Spaghettisalat
a,g
mit Pesto
g,h
|
Wurstsalat
k,i,1,3,7,8
|
Käse
OVP
Mixed Pickles
2,8,m
|
|
| Vegetarisch |
Vollkost
|
Vollkost
|
Käsesalat
g,k,i,8,14
|
Vollkost
|
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
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Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt