Speiseplan 29.04. – 03.05.2024
Gut essen im Kinderdorf
Wussten Sie schon, dass wir bio-zertifiziert sind?
Wir bereiten unsere Mahlzeiten aus Bio-Produkten und regionalen und nachhaltigen Produkten zu.
Folgende Zutaten verwenden wir in Bio–Qualität: Bio-Nudeln, Bio-Reis, Bio TK-Blumenkohl, Bio-Erbsen, Bio-Spinat, Bio-Apfelmus, Bio-Essig, Bio-Joghurt, Bio-Quark, Bio-Schlagsahne, Bio-Milch
Änderungen vorbehalten!
Speiseplan 29.04. – 03.05.2024
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkost |
Hochzeitssuppe
a,c,g,i
Milchreis
g
warme Kirschen
|
Mousakka
g,12,14
Endiviensalat
|
Feiertag
|
Überbackene Gnocci
a,c,g,14
in Tomatensoße
12
Blattsalat
k,i
|
Bauerneintopf
Roggenbrötchen
a
|
| Vegetarisch |
Grießklöschen –
Maultaschensuppe
|
Mousakka mit Balkangemüse
f
|
Vollkost
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Soja – Hack
Bauerneintopf
|
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| Ohne Schwein |
Grießklöschen –
Maultaschensuppe
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
|
| Dessert |
Eis
OVP
|
Stacciatellajoghurt
g,h,f
|
Süßes
OVP
|
||
| Ext. Kunden Dessert |
Naturjoghurt
g
|
||||
| Abendessen Wohngruppen / Internat | Wohngruppen Kochabend | Abendessen f. Sonntag | |||
| Vollkost |
Wurstaufschnitt
OVP
Käseaufschnitt
OVP
Gurke
|
Nizzasalat mit Thunfisch
|
Chicken – Haxen
a,f
Eissalat
|
Geflügelfleischwurst
OVP
Essiggurken
|
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| Vegetarisch |
Vollkost
|
Nizzasalat ohne Fisch
|
Hetax Blätterteig
a,c,g
|
Aufstrich
OVP
|
|
| Ohne Schwein |
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
Vollkost
|
|
Wir kochen mit diesen Fleischsorten
Rind
Geflügel
Schwein
Fisch
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allergene:
a – Gluten | b – Krebstiere | c – Ei | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | k – Senf | l – Sesam | m – Schwefeldioxyd, Sulfit | n – Lupinen |
o – Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 – Konservierungsstoffe | 2 – Antioxidantien | 3 – Geschmacksverstärker | 4 – Geschwefelt | 5 – Geschwärzt | 6 – Gewachst | 7 – Phospat | 8 – Süßungsmittel |
9 – Zuckerart + Süßungsmittel | 10 – kann abführend wirken | 11 – Phenylalanin | 12 – Farbstoffe | 13 – Azofarbstoffe | 14 – Schutzatmosphäre | OVP – Originalverpackt